Nudeln mit Tomatensoße ist eins meiner Lieblingsessen: Schnell, einfach und vorallem lecker. Und nie langweilig, weil man sie immer wieder variieren kann: Mal mit (Soja)Sahne, mit (Soja)Hack oder mit verschiedenem Gemüse.
Aber damit sie richtig lecker fruchtig schmeckt, kommen neben Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und passierten Tomaten immer zwei Weitere Zutaten rein:
Was Süßes und was Saures.
Einfach eine Prise (oder zwei, oder drei) Zucker und einen Schuss Essig oder Zitronensaft und schon schmeckt die Tomatensoße aus dem Tetrapack nach frischgeerneten Tomaten!
Aber damit sie richtig lecker fruchtig schmeckt, kommen neben Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und passierten Tomaten immer zwei Weitere Zutaten rein:
Was Süßes und was Saures.
Einfach eine Prise (oder zwei, oder drei) Zucker und einen Schuss Essig oder Zitronensaft und schon schmeckt die Tomatensoße aus dem Tetrapack nach frischgeerneten Tomaten!