Direkt zum Hauptbereich

Vegan Wednesday #4

Hejhej!

Na, wie gehts euch? Ist alles klar? Heute nehm ich euch wieder einen ganzen Tag mit und zeige euch mein Essen. Selten hatte ich so einen emotional abwechslungsreichen Tag, was ich natürlich auch auf's Essen niedergeschlagen hat.

 Zum ersten Frühstück, also das, was ich esse, bevor ich morgens um halb 8 laufen gehe, gabs Reste meiner selbstgemachten Müsliriegel, etwas Studentenfutter und grünen Tee, den N.A!-Riegel hab ich dann doch nicht gegessen. Er war als zusätzliches Nervenfutter gedacht, da ich eine wichtige Mail geschriegen hab, die ich schon sehr, sehr lange vor mir herschob.
Als ich dann vom Laufen wieder kam, fiel mir ein, dass ein ganz wichtiges Dokument am Freitag abgegeben werden muss. Also kurzerhand mein Zimmer auf den Kopf gestellt - es aber nicht gefunden. Wütend und beleidigt hatte ich dann keine Lust, mir ein "richties" frühstück zu machen. Also gab es einen Shake aus Waldbären (ja, Bären!), 1 Banane, 1 Apfel, 1 Birne, gemahlenen Haselnüssen und Hafermilch.
Da ich auf die Mail, die ich am Morgen losgeschickt hatte, eine positive Antwort bekommen hatte, ging es mir gleich besser und ich war wieder bereit, etwas zu kochen. Meine Vorräte gaben also Hirse mit Seegras und Pilzen her. Die Kombination Seegras und Pilze ist sehr lecker!
Nachdem ich bei meiner Lerngruppe war, bin ich schnell in den nächsten Zug gesprungen und bin zu meinem Freund gefahren. Im Zug gab es meine aktuelle Lieblingsknabberei: Nüsse und Studentenfutter. Und dazu mein neues Yoga-Buch.
Da es Mittwochs im Denn's Biosupermarkt immer 10% für Studenten gibt, bin ich noch schnell im Denn's vorbei. Mittwochs zum Denn's ist quasi schon eine Tradition. Ich hab unteranderem Lupinenschnitzel mitgenommen, die es abends ann gleich mit einer Gemüsepfanne aus Möhren, Mais, Paprika, Erbsen und Bohnen gab. Das Schnitzel war ganz lecker, ich schrieb aber später noch mehr dazu.
Aber der eigentliche Grund für meinen Besuch bei Denn's war, dass es dort Sojaeis gibt. Meinem Freund wurde ein Weißheitszahn gezogen, sodass er aktuell Milchprodukte meiden soll. Soja ist aber keine Milch (Juhu!), also erstmal einen Becher SoYeah Vanille und Schoko mitgenommen und an 2 Tagen verspeist. Das Schokoeis finde ich nach wie vor super, dass Vanilleeis hat mich leider nicht wirklich überzeugt.

Gesammelt wird übrigens hier.


Ha det bra! Und bis bald. =*

Beliebte Posts aus diesem Blog

[Rezept] Frühlingszwiebel-Dattel-Aufstrich | Einfach lecker zum Frühstück

"Wir müssen vor der Party nichts essen - es gibt immer fantastisches Essen!" erklärte ich dem Liebsten, als wir auf dem Weg zur Geburtstagsparty von einer ehemaligen Kommilitonin waren. Und wie das so als Foodie umgeben von anderen Foodies so ist - immer wird sagenhaftes Essen kredenzt. Während ich mich auf der Party neugierig durchs Buffet probierte, blieb ich an einem unscheinbar aussehenden Aufstrich hängen: Süß, herzhaft, wunderbar cremig und einfach lecker! Natürlich konnte ich nicht nach Hause fahren, ohne dem Gastgeber das Rezept abzuluchsen (und es direkt nachzumachen... ;)) Frühlingszwiebel-Dattel-Aufstrich 20 Minuten, 1 mittlere Schüssel, leicht, Vegetarisch Zutaten: 1 Packung Frischkäse (möglichst Doppelrahm-Stufe) 3 Frühlingszwiebeln 10 Datteln vielleicht noch einen Schuss Milch Salz/Pfeffer So geht's: Die Frühlungszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Verwertet auch die grünen Enden! Die Datteln entkernen und klein hacken.

[rezept] Fluffiges Zimtmonster-Gehirn | Gruselige Zimtschnecken für Halloween

Mottopartys und ich - das ist wie O-Saft nach dem Zähneputzen. Mein schräger Humor gepaart mit fehlendem Blick für's Detail geben ihr Bestes, besonders, wenn ich auf Halloween-Partys eingeladen werde. Dennoch kann ich es mir kaum verkneifen, etwas für's Buffet mitzubringen. Und da ich unter meinen Freunden berühmt berüchtigt für meine Zimtschnecken bin... Ja, gab es Zimtschecken in der Halloween-Edition. Gruselige Zimtschnecken 2 Stunden + 12 Stunden Ruhe + 12 Minuten Backen, 2 Quicheformen, leicht, Vegetarisch Zutaten: Teig: 1400ml Mehl 1 Prise Salz 1dl Zucker 1/2 Wüfel Hefe 400ml - 500ml Vanille-Sojamilch   Blaue und Grüne Lebensmittelfarbe (flüssig) 150g Butter Füllung: 150g zimmerwarme Butter 1 1/2dl Zucker 3 TL Zimt So geht's: Mehl in eine große Schüssel füllen und eine Mulde hinein drücken. In die Mulde Salz und Zucker hinein geben und die Hefe drüber bröseln.  Einen guten Schluck Sojamilch in die Mulde geben und vorsichtig in de

Endlich fertig: Tetrapack-Lampe

Hejhej! Erinnert ihr euch noch, als ich vor sehr, sehr langer Zeit das Projekt Tetrapack-Lampe startete? Es war wie immer: Ich (über)ambitioniert und voller Tatendrang, am Anfang ging es ganz schnell und ich konnte euch zügig Fortschritte präsentieren und dann bemerkte ich, was ich mir da eingentlich angetan hatte. Aber nun zwei (!) stolze Jahre später bin ich endlich fertig und die Lampe hängt über dem Küchentisch, an dem ich grade den Beitrag tippe. Am Ende ging es wirklich ganz schön schnell: Ich habe nämlich zusätzlich zum Kleber noch Heftklammern benutzt, um alles zu fixieren. So musste ich nicht warten, bis der Kleber getrocknet ist und ich konnte schon weiter arbeiten. Dadurch hab ich ganz schön viel Zeit gespart! Yeah! Falls du das nun nachbauen möchtest, empfehle ich dir die Anleitung auf Gesehen & Gesehen werden , in den Kommentaren werden auch nützliche Tipps gegeben" Verpasse nie wieder etwas und folge mir auf...